Contenidos, preguntas y repuestas

Calor, temperaturas y su interpretación molecular

-¿Qué influye o puede influir en golpes de calor, insolaciones, quemaduras...?
El calor es el principal causante de todo esto. El calor es la suma de la velocidad de los átomos y la temperatura es la cantidad de átomos. Cuando más calor puede darnos y causarnos daños es la exposición al sol. El calor del sol nos llega atravesando el espacio en forma de rayos infrarrojos, esto se denomina radiación. También en los objetos el calor se desplaza de un extremo caliente al frío por conducción, a si es como nos podemos quemar.Tiene similar efecto al agua en la que por convección el agua caliente sube mientras que la fría desciende. Otro factor es la desnaturalización que consiste en la alteración de la estructura de una proteína. Si pierde su forma por el calor pierden su función.
 

El calor como agente de cambio y como transportador de energía

-¿Por qué el calor es un agente de cambio?
Con el calor podemos cambiar de un estado a otro. El calor es la energía que tiene un cuerpo debido al movimiento de sus átomos y moléculas que están constantemente chocando y vibrando una con otras. Cuando le añadimos energía estas se mueven más deprisa aumentando su calor.La energía es la capacidad de producir cambios Por ejemplo, pasamos de un estado sólido donde las partículas están muy bien entrelazadas entre si y que a penas se dilatan a un estado líquido donde están débilmente unidas y más dilatadas o gaseoso donde se encuentran muy dispersas y en constante movimiento. Los mayores transportadores o conductores de calor son los metales donde el intercambio de energía se produce a gran velocidad.